Notre aventure à la ferme de lavande
Imaginez un peu : en 2014, un couple décide de quitter le tumulte de la ville pour s'installer dans une ferme. Ils avaient un rêve, une vision et une grande détermination. Qu'ont-ils décidé de cultiver, vous demandez-vous ? De la lavande ! Eh oui, vous avez bien entendu, de la lavande.
Comment tout cela a-t-il commencé ?
Eh bien, on a commencé modestement. Au printemps 2014, pour notre premier projet à la ferme, nous avons planté un seul pied de lavande et l'avons regardé grandir. L'année suivante, non seulement il survivait, mais il prospérait, alors nous en avons ajouté d'autres. Au fil des ans, nous avons planté de plus en plus de variétés différentes et créé une véritable oasis de lavande. Croyez-moi, ce n'était pas facile. C'était un travail acharné, avec des hauts et des bas, mais nous n'avons jamais baissé les bras. Petit à petit, notre lavanderaie a commencé à s'épanouir.
Quand les choses ont-elles vraiment commencé à décoller ?
En 2020, devinez quoi ? Nous avons décidé de donner un nouveau souffle à notre exploitation de lavande en ouvrant une boutique en ligne. On peut dire que nous sommes des agriculteurs modernes ! Cet été-là, nous avons également commencé à vendre nos produits au marché communautaire de Komoka, un marché local, pour partager notre passion pour la lavande. C'était la première année de la pandémie, une façon plutôt originale de se lancer, mais ce marché était (et est toujours) génial. Il permettait aux gens de sortir et d'échanger, et c'était vraiment sympa. Nous y vendons encore aujourd'hui, en 2024. Il faut préciser que pendant tout ce temps, nous avions tous les deux un emploi en dehors de la ferme ; nous travaillions donc à temps plein tout en développant notre exploitation de lavande. Au printemps 2023, nous avons tous les deux pris notre retraite et nous nous sommes consacrés à la ferme et aux marchés.
Quelle est la taille de notre empire de la lavande aujourd'hui ?
Bon, peut-être pas un empire, mais à nos yeux, c'est assurément une ferme magnifique. Nous cultivons actuellement environ 3 000 plants de lavande, dont deux espèces et sept cultivars. Eh oui, nous sommes devenus (en quelque sorte) des experts en lavande, des passionnés, des connaisseurs. Notre ferme est un véritable paradis pour les amateurs de lavande, un havre de paix, une explosion de couleurs et de saveurs.
Voilà, c'est dit ! Des citadins bercés par l'envie de se mettre à la lavande et de profiter du cadre naturel. Un vrai bonheur !
